Définition : "Né en 1969, Stéphane est un couteau meusien (couteau suisse ça sonne mal avec l'accent local), capable de vous emmener à la découverte de nos forêts, de travailler avec des chevaux de trait, d'organiser des événements, de faire des reportages photos touristiques, etc. Son camp de base est situé à Givrauval, en Meuse"